Sommeren rakk ikke innom mer enn en dag eller tre i løpet av skoleferien,
men i høst derimot....
Solen har skint og jeg har oppholdt meg inne og sett ut på det pene været.
For dere som vet at jeg tidligere har jobbet i barnehage,
så kan jeg opplyse om at det å skulle være inne nesten hver eneste dag på jobben var en overgang.
Jeg savnet avbrekket i dagen, å trampe i vanndammer og ake i fullfart ned snødekte bakker....
Derfor litt sorgfølelese ved å sitte inne og titte ut.
Selv på ruskeværsdager :)
 |
| Tortillalefser med ost, tacosaus, kjøttdeig, grønnsaker og ost. |
Heldigvis bor vi slik til at det er bare litt planlegging som skal til før vi kommer oss ut i
skogen eller til stranden.
Heldigvis så bruker vi nærområdet.
I dag skinte solen så bestemte vi oss for å ta middagen ute.
Vi gikk langs stranden til en grillplass i skogen...
 |
| Brettet og klar til å pakkes inn i folie |
Petrus og jeg har nemlig hatt fri. Vi har fylt dagen godt, med lesing, utelek, skokjøp, turgåing og sist men ikke minst middag ute i skogen/ved stranden. Før Petrinemannen kom hjem så gjorde vi klar tursekk med mat, drikke og fyrstikker. Vi hadde pakket inn Tortilla - lefser i aluminiumsfolie. De ble først smurt med Philadelfia - ost før de ble fylt med stekt kjøttdeig, tacosaus, grønnsaker og ost.
 |
| Plassert på bøttegrillen vår. |
Vi la pakkene på den varme grillen.
Lot den ligge der like lang tid som det tar å leke en fisketur.
"Godt veldig, sa Petrus.
Han hadde rett, det smakte skikkelig godt.
Med fullkornlefser, godt med grønnsaker og karbonadedeig,
så er det vel litt sunt også ?
NB! Det er forbudt å brenne bål i utmark i perioden 15. april og 15. september
 |
| Godt, veldig! |
Nyt solen og høsten du også !
Petrine :)
